De elektrische langzame saps is een innovatief keukenapparaat. De kerntechnologie ligt in het gebruik van een spiraalvormige saps, die in schril contrast staat met de mesknipmethode van traditionele hogesnelheidsjuicers. De spiraalvormige saps duwt de ingrediënten geleidelijk in de sapkamer door op een lage snelheid te draaien. De druk in dit proces zorgt ervoor dat de ingrediënten geleidelijk worden gecomprimeerd en geperst, waardoor het sap wordt vrijgegeven. De snelheid van sap wordt meestal geregeld met 40 tot 80 revoluties per minuut. Deze extractie met lage snelheid vermijdt effectief de invloed van hoge temperatuur en ernstige afschuifkracht, vermindert de oxidatie van sap en behoudt dus beter vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen.
Tijdens het sapproces weerspiegelt het ontwerp van de elektrische langzame saptreksel ook zijn unieke voordelen. Met het ontwerp van de voedingspoort met brede mond kunnen gebruikers hele stukjes fruit of groenten rechtstreeks in doen, waardoor de vervelende stappen van snijden worden geëlimineerd. Dit ontwerp verbetert niet alleen de efficiëntie van sap, maar verkort ook de bereidingstijd aanzienlijk. Terwijl de ingrediënten geleidelijk in de sapkamer worden geduwd door de spiraalvormige saps, neemt de interne druk geleidelijk toe en begint het sap effectief te worden geperst. Tegelijkertijd heeft de spiraalvormige saps de functie om de pomace efficiënt te scheiden, zodat het geperste sap helder en soepel is, en voldoet aan de hoge normen van gebruikers voor sapkwaliteit.
Om de kwaliteit van het sap verder te verbeteren, besteedt het structurele ontwerp van de elektrische langzame saps ook speciale aandacht aan het verminderen van het contact tussen sap en lucht. Oxidatie is een belangrijke factor die het verlies van voedingsstoffen in sap veroorzaakt, dus veel trage saps nemen een gesloten sapkamerontwerp aan. Dit ontwerp vermindert effectief de oxidatiereactie van sap tijdens het knijpen en verlengt de houdbaarheid van het sap. Bovendien hebben sommige high-end modellen ook vacuümtechnologie geïntroduceerd om het risico op oxidatie verder te verminderen door lucht te verwijderen tijdens het sapproces, waardoor de frisheid en de voedingswaarde van het sap worden gewaarborgd.
Het filtratiesysteem van de elektrische trage saps is ook een belangrijk onderdeel van het werkprincipe. De meeste trage sapers zijn uitgerust met verschillende filters en gebruikers kunnen ervoor kiezen om duidelijk sap of sap met pulp te maken op basis van hun persoonlijke smaak. Het ontwerp van het filter verbetert niet alleen de smaak van het sap, maar breidt ook de gebruiksscenario's van de saptreksel uit. Het fijne filter kan de pomace effectief verwijderen en verfrissend sap maken, terwijl het grove filter een deel van de pulp kan binnenkomen om aan het sap te komen om te voldoen aan de behoeften van consumenten die van de pulpachtige smaak houden.
In de interne structuur van de elektrische trage saps is het ontwerp van de elektromotor cruciaal. In tegenstelling tot de hogesnelheidsmotor van de snelle saps, gebruikt de langzame saptreksel een elektromotor met lage snelheid en hoog-koliek. Dit ontwerp vermindert niet alleen de ruis tijdens de werking, maar biedt ook een stabiel vermogen om ervoor te zorgen dat er tijdens het sapproces geen oververhitting is. Het ontwerp van de lage snelheidsmotor vermindert het energieverbruik effectief, waardoor de elektrische trage saptreksel het milieuvriendelijker en economischer wordt bij gebruik.
Na het sap kunnen gebruikers gemakkelijk vers sap door de sapuitgang gieten en genieten van heerlijke drankjes. Voor eenvoudige reiniging nemen elektrische langzame sapers meestal een afneembare structuur aan en gebruikers kunnen de verschillende onderdelen gemakkelijk demonteren voor het reinigen. Dit ontwerp verbetert niet alleen de gebruikerservaring, maar lost ook effectief het probleem van moeilijke reiniging van traditionele juicers op.